fbpx

3 вопроса, которые помогут разобраться в том, как перейти на правильное питание

Часто говорят, что есть здоровая и нездоровая пища. На самом деле продукты нельзя делить таким образом, потому что во всех продуктах содержатся необходимые организму питательные вещества. Прочти ответы на три вопроса, которые помогут тебе понять, как правильно питаться.

1. Что означает здоровое питание?

Нормально и полезно есть, когда чувствуешь голод, и прекратить есть, когда желудок полон.  Нужное количество еды для каждого человека и для разных этапов жизни разное. Кроме того, нормально есть все группы продуктов – жиры, углеводы и белки. Исключение какой-либо группы продуктов питания может иметь пагубный эффект. Здоровое и сбалансированное питание не означает, что нужно отказаться от продуктов, которые тебе нравятся. Если ты любишь шоколад, ешь его в разумных количествах.

2. В чем залог правильного питания?

Ключ к правильному питанию заключается в количестве употребляемых продуктов, то есть какие продукты мы едим чаще и какие реже. Продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, соли и/или сахара, а также алкогольные напитки следует потреблять умеренно. Лимонад с шоколадом или чипсами – не лучший выбор.

Суть заключается в том, чтобы энергия полученная из пищи покрывала основной обмен веществ (энергия для работы организма и тела) и количество энергии, необходимое для физической и умственной работы. Потребность в пищевой энергии зависит от пола человека, возраста, массы тела, особенности обмена веществ, климата и т.д. Физическая нагрузка больше всего влияет на потребность в пищевой энергии. Это значит, что чем больше ты двигаешься и занимаешься спортом, тем быстрее ты проголодаешься и будешь утореблять большее количество пищи.

3. Какие существуют мифы о питании?

Ты думаешь, что от картофеля, макарон, риса и хлеба толстеют? В действительности энергетическая ценность картофеля действительно довольно высока, но на одном только картофеле не потолстеешь. Цельнозерновой хлеб содержит много пищевых волокон (клетчатки), способствующих снижению веса. Макаронные изделия сами по себе дают не очень много энергии, источником лишних килограммов обычно бывают соусы: сметанный соус, майонез, подливки с салом, фаршем, сыром или колбасой – все они дают сравнительно много энергии. Просто выбирай продукты правильно, например, макароны и свежий салат.

Также совершенно нормально иногда есть много. Прямо так сильно, что живот слишком полон и причиняет боль. Это может случится просто так, а также на банкете или юбилее. Однако также нормально, если желудок иногда бывает немного пуст. Узнайте больше о наиболее распространенных мифах о питании здесь.


Больше полезных ссылок:

Статья подготовлена на основе материалов Института развития здоровья www.toitumine.ee и опубликована на молодежном информационном портале Teeviit.  

Институт развития здоровья — это государственное научно-исследовательское учреждение, которое занимается исследованиями в области общественного здравоохранения, а также осуществлением программ и деятельности в сфере профилактики различных заболеваний и укрепления здоровья. 

Опубликовано на сайте Teeviit в 2022 году.

Перейти к содержимому